آج پریپی کچن پر، ہم چکن پائی بنا رہے ہیں۔ تو آئیے شروع کرتے ہیں۔ سب سے پہلے، آپ اپنی اجوائن، گاجر، پیاز، اور اس لہسن کو کاٹنا چاہتے ہیں۔ آپ کو آدھا کپ اجوائن، ایک کپ گاجر، ایک کپ پیاز، اور تین لہسن کے لونگ چاہیں گے۔Easy Chicken Pot Pie Recipe
Easy Chicken Pot Pie Recipea
آپ کا انتخاب ہے۔ گاجر کے چھوٹے چھوٹے سکے، باریک ک ہوئی اجوائن، اور آپ کے پیاز کے لیے صرف ایک کھردرا ٹکڑا۔ اس لہسن کو باریک کر لیں۔ ہم ایک چوتھائی کپ مکھن لے رہے ہیں اور اسے درمیانی آنچ پر سیدھے ایک بڑے پین میں ڈال رہے ہیں۔ اسے اچھا اور پگھلا لیں۔Easy Chicken Pot Pie Recipe
پھر بہت سی سبزی ہک می ہے، آئیے اس مکھن کے اوپر ان سبزیوں کو شامل کرتے ہیں۔ اسے ہلائیں۔ اوہ میرے خدا، اس سے بہت اچھی خوشبو آ رہی ہے۔ ہم ان سبزیوں کو تقریباً پانچ منٹ تک پکائیں گے جب تک کہ وہ نرم نہ ہو جائیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کثرت سے ہلاتے رہیں۔ آپ کچھ نہیں جلانا چاہتے۔ حوصلہ افزا موسیقی جاری ہے.اس سے بہت اچھی خوشبو آ رہی ہے، پہلے ہی بہت اچھی ہے۔ جب آپ ہلچل مچا رہے ہوں تو، ایک کپ کا ایک تہائی تمام مقصد کے آٹے کو پکڑ لیں۔ یہ نرم ہونے کے بعد چھڑکا جاتا ہے، لیکن اسے ت اب ہم اس آٹے کو چھڑکنے والے ہیں اور ہلائیں، ہلائیں، ہلائیں۔
مزید دو منٹ تک پکائیں۔ تو یہاں کیا ہو رہا ہے آٹا اور وہ تمام پگھلا ہوا مکھن بنیادی طور پر ایک روکس کو ملا رہا ہے جو سبزیوں کو ایک ساتھ رکھے گا اور ہر چیز کو انتہائی لذیذ طریقے سے گاڑھا کر دے گا۔ آٹا پک جانے کے بعد، آپ پین میں ایک اور تین چوتھائی کپ چکن اسٹاک ڈالیں گے۔ اسے اندر ہلائیں اور آدھا کپ ہیوی کریم۔ ایم، امیر اور ریشمی. ایک چائے کا چمچ نمک، دو چائے کے چمچ تازہ کٹی ہوئی تھیم اور آدھا چائے کا چمچ تازہ پھٹی ہوئی کالی مرچ میں ہلائیں۔
Easy Chicken Pot Pie Recipe
اپنی گرمی کو کم کریں، اور پھر چٹنی گاڑھا ہونے تک ابالیں۔ ایک بار گاڑھا ہونے کے بعد، ہم ان منجمد مٹروں کو شامل کرنے والے ہیں۔ مجھے منجمد مٹر پسند ہیں۔ وہ بہت اچھے ہیںی اور کٹے ہوئے چکن کے تین کپ میں ہلائیں۔ تم جاؤ میں. تو میرے پاس اقرار ہے۔ میں نے ابھی سپر مارکیٹ سے ایک روٹیسیری چکن کاٹ دیا ہے۔ آپ کو صرف تین کپ دیتا ہے۔ اور میں قسم کھاتا ہوں، کوئی نہیں جانتا۔ اگر آپ تمام سفید گوشت یا تمام گہرا گوشت حاصل کرنا چاہتے ہیں تو صرف ہڈی کو تندور میں اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ مکمل نہ ہوجائے اور پھر اسے کاٹ لیں۔ ٹھیک ہے، ہم اصل میں اسے ایک پیالے میں منتقل کرنے والے ہیں تاکہ یہ تھوڑا سا ٹھنڈا ہو جائے۔ آپ نہیں چاہتے کہ یہ آپ کے پیسٹری کا آٹا پگھلے۔ یہ چوس جائےگا.
(ہنستا ہے) میں نے بلاگ سے اپنے پسندیدہ پائی آٹے کے دو چکر بنائے، صرف چینی کو مائنس کیا۔ نسخہ ڈسکرپشن باکس میں ہے اب ہم اسے 12 انچ کے دائرے میں رول کرنے والے ہیں۔ آپ اسے رول آؤٹ کر رہے ہیں۔ بس اسے حرکت میں رکھیں۔ اگر آپ کا پائی آٹا بیٹھ جاتا ہے، تو یہ تباہی کا ایک نسخہ ہے۔ آپ مکھن کے بڑے بڑے فلیکس پورے پائی آٹے میں دیکھ سکتے ہیں۔ یہ لذیذ بھی ہو گا اور بہت تیز بھی۔ Hm، 12
انچ آپ کے خیال سے بہت بڑا ہے جب آپ ایک دائرہ بنا رہے ہیں۔ میں آپ کو بتاتا ہوں۔ اوہ، یہ تقریبا پھنس گیا. پائی آٹا رول آؤٹ ہے. آئیے اسے اپنے رولنگ پن پر ڈالیں۔ یہی وجہ ہے کہ مجھے یہ پیسٹری میٹ پسند ہیں۔ ٹھیک ہے، اب اسے اپنی پائی ڈش میں واپس رول کریں۔اور ہم صرف یہ سب کچھ رکھنے جا رہے ہیں۔ اور اپنے آٹے کو زیادہ نہ پھیلانے کی کوشش کریں۔ آپ صرف پسند کرنا چاہتے ہیں، اسے بنیادی طور پر دھکیل دیں۔ یہاں جب ہم جاتے ہیں۔ ہمارا فلنگ تھوڑا سا ٹھنڈا ہو گیا ہے تو آئیے اسے اپنی پائی میں شامل کریں۔ اوہ میرے خدا. گھریلو پائی اب تک کی بہترین چیزوں میں سے ایک کی طرح ہے۔
اور یہ کھانے کے لیے برائن کی پسندیدہ چیز ہے۔ وہ آج کی ویڈیو کے بارے میں بہت پرجوش ہے۔ فرق یہ ہے کہ تازہ اجزاء، تازہ پیسٹری کا آٹا، اور جو پیار آپ خود اس میں ڈالتے ہیں۔ ٹھیک ہے، اب ہم اسے ایک اچھی پرت میں تبدیل کرنے جا رہے ہیں، یہ سب کچھ بھر رہا ہے۔ اب، ہم آٹے کی دوسری ڈسک کو رول کرنے والے ہیں اور اسے اوپر رکھیں گے۔ اس آٹے کو اپنی پائی کے بالکل اوپر رول کریں۔
اس آٹے کو اپنی پائی کے بالکل اوپر رول کریں۔
Roll this dough right on top of your pie.
اس آٹے کو اپنی پائی کے اوپری حصے میں رول کریں۔
Roll this dough into the top of your pie.
کسی بھی اضافی کو کاٹ دیں۔ آپ تقریباً ایک انچ اوور ہینگ چاہتے ہیں۔ (پرجوش موسیقی جاری ہے) اب ہم بالکل اسی طرح کنارے کو ٹکنے والے ہیں۔ (پرجوش موسیقی جاری ہے) اب ہم اسے اضافی، خوبصورت بنانے کے لیے اسے تھوڑا سا کرمپ دینے والے ہیں۔ کنارے کو کچلنے سے یہ خوبصورت نظر آتا ہے اور اسے تھوڑا سا زیادہ سیل کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ میں کچھ ہیوی کریم کے ساتھ اوپر کو برش کر رہا ہوں، بس اسے تھوڑا سا بہتر بنانے کے لیے۔ یہ مکمل طور پر اختیاری ہے، اگرچہ. آخری مرحلہ صرف نکالنے کے لیے، اوپر سے کچھ سلٹ کاٹنا ہے۔
اسے ایک رم والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور اسے 425 اوون میں تقریباً 20 منٹ کے لیے پاپ کریں۔ پھر 350 تک کم کریں اور بیکنگ جاری رکھیں جب تک کہ یہ بلبلا اور سنہری نہ ہو جائے، تقریباً 40 منٹ مزید۔ (پرجوش موسیقی) وہ پائی ذائقوں کی سمفنی ہے۔ یہ بہت مزیدار ہے۔ مجھے امید ہے کہ آپ کو یہ نسخہ بنانے کا موقع ملے گا اور میں آپ کو اگلی ویڈیو میں دیکھوں گا۔ اگر آپ کو یہ ویڈیو پسند آئی تو میری لذیذ پلے لسٹ دیکھیں۔